Weizen Backmalz

Für saftige Krume & längere Frischhaltung

enzymaktives Weizenmalzmehl

Durch die Zugabe kann der Teig besser reifen & Gebäcke gewinnen an Volumen
Frischhaltung des Brotes wird gefördert

Anwendung & Dosierung: nach Belieben

Empfehlung: 20 g für 1 kg Mehl entfalten Kleingebäcke, Brötchen, Brezeln und Hefegebäcke ihr volles Aroma und bleiben lange knusprig

Zutaten: Aktives Weizen-Malzmehl aus vermälzter Qualitätsgerste

Nettofüllmenge: 90 g

Kühl und trocken lagern!