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Glycerin wird zur Herstellung von Fondantmasse benötigt. Es hält die Fondant- und Icingmasse geschmeidig und verstärkt die Leuchtkraft der Farben in Icingmassen (Zuckerglasur).
Dunkel, kühl und trocken lagern.
Flüssig – tropf genaues Dosieren
Füllmenge: 45 g
Zutaten: Feuchthaltemittel: Glycerin (E422)
| Anwendung | Ausstecher, Backen, Cakepops, Cupcakes, Dekorieren, Färben, Modellieren, Praliné, Schmelzen |
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