Pralinenkurs

Du liebst Schokolade?

Dann ist unser Pralinenkurs genau das Richtige für Dich!

Entdecke die Kunst der „Chocolaterie“ und überrasche Deine Liebsten mit handgefertigten, feinen Pralinen oder vernasche sie gleich selber!

• Unter Anleitung unserer Bäcker- Konditorin erlernst Du die Herstellung von zart schmelzenden Pralinen.
• Wir zeigen Dir die Kunst der Schokoladenverarbeitung, vom richtigen Schmelzen übers Temperieren und das Lagern der Schokolade.
• Gemeinsam kreieren wir feinste Pralinen mit Füllungen, überziehen diese Köstlichkeiten mit Couverture (Schokolade), und dekorieren diese individuell.

Unser Ziel ist es, dass Du zu Hause in Deiner heimischen Küche problemlos weitere solche wunderbaren Pralinen herstellen kannst.
Alle Artikel und Zutaten dafür sind in unserem Geschäft erhältlich.

Keine Vorkenntnisse nötig. Ab 15 Jahren (oder nach Absprache).

Kurskosten:
pro Person CHF 189.- inkl. gesamten Materials, Benutzung der Werkzeug-Utensilien und Schürze, ca. 1 Kg Pralinen in dekorativen Geschenksäckli verpackt, Rezepte, Wasser und ein Glas Prosecco (bei Volljährigkeit).

Der Kurs dauert 3 – 3,5 Stunden. Die Kursdauer kann je nach Teilnehmerzahl und Gruppendynamik leicht variieren.