Torten Deko Kurs Basic I

Keine Vorkenntnisse notwendig. Ab 15 Jahren oder nach Absprache

Du lernst in diesem Workshop:

• eine bereits gefüllte Torte (20cm Durchmesser, 6cm hoch) mit Buttercreme zu bestreichen
• das Einfärben und das glatte Eindecken mit Fondant
• Grundtechniken und Gestaltungsmöglichkeiten für die Arbeit mit Motivtorten
• den Umgang mit verschiedenen Werkzeugen (Ausstecher, Silikonformen, Präger)
• die Herstellung und gezielte Platzierung von handgefertigten Dekorationen

Bei der Gestaltung deiner Torte hast du freie Wahl. Du kannst die Farbe und das Motiv selber wählen.
Für die Dekorationen hast du im Kurs ca. eine Stunde Zeit, deshalb ist es gut, wenn du dir schon vor dem Kurs einige Gedanken machst und Ideen sammelst wie du deine Torte gestalten möchtest.
Es wird hauptsächlich mit Ausstechern und Silikonformen gearbeitet.
Es können keine Modellagen gezeigt werden.

Geniesse die persönliche Betreuung unserer gelernten Konditorin / Confiseurin, welche die Kurse mit viel Liebe zum Detail durchführt.

Kurskosten:
CHF 179.- pro Person inkl. gesamtes Material, Benutzung der Werkzeuge und einer Schürze, vorgebackenes gefülltes (Diplomatcreme) Biskuit, Tortenschachtel, Kursdokumentation, Wasser und ein Glas Prosecco (bei Volljährigkeit).

Der Kurs dauert 3,5 Stunden. Die Kursdauer kann je nach Teilnehmerzahl und Gruppendynamik leicht variieren.