Glucose Sirup in Tube, 200g

Name: Glucose Sirup in Tube, 200g
SKU: 190359
Availability: InStock

CHF 10.50

Vorrätig

Artikelnummer: 190359 Kategorien: Backzutaten, Zucker, Zutaten Schlagwörter: Dekoration, Glukose, Praline, Zucker

Tube mit Glukosesirup für Süßigkeiten, Kuchen und Eis.

Glukose-Sirup ist ein essentieller Bestandteil bei der Herstellung von Zucker-, Fondant- und Karamellarbeiten. Weiterhin wird Glukose verwendet, um Marzipan frischzuhalten (35 g auf 1000 g Marzipanrohmasse). Glukose auch als Bonbonsirup, Stärkesirup oder Kapillarsirup bezeichnet.

Zutaten: Glukosesirup.

Dextroseäquivalent: zwischen 58 und 63.

Hergestellt in Frankreich.

Enthält: 200g