1. August Dessert

1. August Schichtdessert mit Himbeeren & Petit Beurre

Einfach, schnell & sooo gut!

Wenn’s für den Nationalfeiertag ein süsses Highlight sein darf, ist dieses Dessert im Glas genau richtig. Fruchtig, cremig & mit dem beliebten Petit Beurre Keksen!

Wenn du das Dessert transportieren musst, nimm einfach verschliessbare Gläser 😉

Du kannst diese Dessert ganz nach deinem Geschmack gestalten, nimm für die Creme Joghurt wenns schnell gehen soll oder mach deine eigene Creme mit Rahm und Frischkäse.

Zutaten für ca. 4 Gläser

- 200g frische Himbeeren
- 250g Rahm
- 1 Pck. Rahmfestiger (optional, für mehr Stabilität)
- 200g Frischkäse oder Skyr
- 2–3 EL Ahornsirup oder Puderzucker (nach Geschmack)
- Optional etwas Vanillepaste
- ca. 10–12 Petit Beurre Kekse
- Frische Minze oder kleine Schweizer Fähnchen zur Deko

Zubereitung

1. Himbeeren waschen, einige zur Deko beiseitelegen, den Rest mit einer Gabel zerdrücken.
2. Rahm aufschlagen, ggf. mit Rahmfestiger. Frischkäse und Ahornsirup unterheben.
3. Kekse grob zerbröseln.
4. In Gläser schichten:
  Keksbrösel, zerdrückte Himmbeeren und Frischkäse-Creme

→ du kannst die Schichten auch wiederholen für mehr höhere Gläser

Mit ganzen Himbeeren, Minze & ev. Fähnchen toppen.

Mind. 1  Stunde kühl stellen – fertig ist dein 1. August-Dessert!

Speichern & nachmachen – perfekt für dein Buffet oder Picknick!

Welches Dessert gehört für dich zum 1. August?