Author Archiv: Bakery Kitchen

Unsere 10 Must-Haves: Torten Edition

Unsere 10 Must – Haves: Tortenedition Für uns sind dies die wichtigsten Tools um grossartige [...]

Mandel-Schoggi Cookies

Rezept ergibt 12 grosse Cookies. Es können auch kleinere gemacht werden – dazu kleinere Schoggi [...]

Cake Planer

Für alle eher gestressten Kuchenbäckerinnen und -bäcker haben wir etwas! Natürlich auch für alle anderen [...]

Torten stapeln

Mehrstöckige Torten können schnell wackelig und unstabil werden. Daher ist es wichtig, mehrstöckige Torten zu [...]

Butter Board

Butter Boards Butterbretter: ein echter Trend, dem wir natürlich unsere eigene Note verleihen müssen! Ein [...]

Lemon Tarte Rezept

24cm Tarteform (bestenfalls mit losem Boden) Boden: Ofen auf 180°C vorheizen (Ober- & Unterhitze) Tarteform [...]

Hohe Torten füllen

Hohe Torten werden am Besten in einem Tortenring mit Acetat-Folie befüllt. So wird die Torte [...]

Cake Dummies

Cake Dummies Auch Kuchenattrappen oder Fake-Kuchen. Der Hauptzweck von Styropor-Kuchenattrappen besteht darin, einen echten Kuchen [...]

Bento Box Cake

Kennst du Bento Cakes? Lunchbox- (oder Bento-)Kuchen sind Minikuchen aus Südkorea. Sie werden in Lunchboxen [...]

Cupcake Rezept