Herz Cake zum Muttertag

Für den Herzkeks: Mach eine Vorlage aus Papier damit du das Herz gleichmässig ausschneiden kannst. Natürlich sind auch andere Formen möglich. 

Auch Mürbeteig oder dünner Biskuit kann verwendet werden.

 

Für die Creme gibt es verschiedene Möglichkeiten: Buttercreme (sehr stabil & füllend), Sahnefest, San-Apart, Creme mit Geliermittel, Ganache.. je nach Geschmack, Lust und Laune!

 

Auch bei der Dekoration kannst du dich austoben – acht nur darauf, dass Cremen auf Rahm-Basis Zuckerdekore schmelzen lässt, mach diese also erst kurz vor dem servieren drauf.

 

Gutes gelingen!