Chocolate Chips selber machen

Selbstgemachte Chocolate Chips aus nur 3 Zutaten! Perfekt zum Backen oder einfach so zum Snacken!

So geht’s:

1. ¾ Cup geschmolzene Kakaobutter oder Kokosöl, ¾ Cup Kakaopulver ungesüsst und ca. ¼ Cup Süsse (wie Ahornsirup oder Honig) in einer Schüssel vermengen.
2. Die Masse auf Backpapier ausstreichen oder in eine Silikonform füllen und für ca. 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
3. In kleine Stücke brechen, schneiden oder aus der Form lösen – schon hast du deine eigenen Chocolate Chips!

Tipp: Du kannst die Chips auch nach Belieben mit etwas Vanille, Zimt oder einer Prise Salz verfeinern!

→ Mit Kakaobutter werden die Choco Chips eher etwas fester und mit Kokosöl schmelzen sie etwas schneller.

Rezept ergibt ca. 2 Cups Choco Chips. Die Süsse kannst du deinen Geschmack anpassen, wenn du flüssiges Stevia verwendest brauchst du nur ganz wenig.

⇒ Probiere es aus und teile deine Ergebnisse mit uns!

Aromastoffe

CHF 11.90

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