☀️ Sommer-Tiramisu mit Beeren🍓🫐
Die leichte Sommer-Version des Klassikers 🍓
Zutaten:
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- 250 g Mascarpone
- 250 ml Rahm
- ca. 50 g Zucker
- 1 TL Vanillepaste
- 200 g Erdbeeren kleingeschnitten
- 200 g Löffelbiskuits
- 100 ml Beerenpüree
optional: gefriergetrocknete Erdbeeren ganz oder Pulver (für die Deko) oder Minze Blättchen
Es kann in einer grossen Form oder auch in Einzelportionen Gläschen gemacht werden.
Zubereitung:
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- Mascarpone, Zucker und Vanille verrühren.
- Rahm steif schlagen und unterheben.
- Löffelbiskuits in Beerenpüree (ev. Püree etwas verdünnen) tauchen.
- Abwechselnd Creme, Früchte und Biskuits schichten.
- Mindestens 4 Stunden kühlen.
Vor dem Servieren mit frischen oder gefriergetrockneten Beeren dekorieren.
😍🕶Perfekt für Gartenpartys und Sommerfeste.







