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Schoko Blaubeeren Kugeln-
- 150g griechischer Joghurt
- Blaubeeren (TK oder frisch) andere Beeren gehen auch
- optional: etwas Ahornsirup oder Proteinpulver
- mischen, kurz in den Blender oder Beeren etwas zerdrücken – es soll noch Stückli haben
- in Silikonförmchen, Eiswürfel Formen oder kleine Häufeli machen & mind. 1h frieren
-
- 90g Mandelmehl
- 60g Hafermehl
- 2 EL Nussmus (Cashewbutter)
- 20g Kakao
- ca. 2EL Ahornsirup
- ca. 80-90 ml Milch
- 1 grosse Prise Salz
- Alles gut vermischen, Milch nach und nach dazugeben & schauen wie viel es braucht
Für den Überzug:
dunkle Schoggi oder Couverture mit etwas Kokosöl schmelzen & Kugeln überziehen.
Backformen Silikon
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Dekoration
Backzutaten
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