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BlogFrisch und fruchtige Zitronen Brownies sind perfekt für den Frühling.
Zubereitung:
- Ofen auf 175°C vorheizen
- Zucker und Zitronenabrieb mit den Händen gut vermischen (= Zitronenzucker).
- Butter und Schokolade zusammen schmelzen.
- Zitronenzucker zur Buttermasse geben, gut vermischen.
- Eier und Zitronensaft dazugeben.
- Mehl und Salz daruntermischen, bis ein glatter Teig entsteht. Nicht zu lange Mixen.
- In vorbereitete Brownieform füllen und für ca. 35′ backen. Stäbchenprobe machen.
- Vor dem Dekorieren abkühlen lassen.
Backformen Metall
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