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Pancake Mini-Muffins
Mini-Pancakes mal anders – als mini Muffins!
Perfekt für den Znüni oder als Frühstück to go – diese kleinen Pancake Muffins sind fluffig, schnell gemacht & lassen sich gut einfrieren.
Du kannst einfach dein lieblings Pancake Rezept benützen oder unseres ausprobieren 🙂
Grundrezept (ca. 24 Mini Muffins):
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 EL Zucker
- 180 ml Milch
- 1 EL neutrales Öl
- 1 TL Vanilleextrakt oder Vanillepaste
Alles verrühren, in ein Mini-Muffin-Blech geben, ev. Toppings drauf & bei 180 °C für ca. 12 Min. backen.
Tipp: Toppings wie Schoko-Chunks, Beeren oder Bananenscheiben direkt in den Teig geben! Für grössere Pancakes einfach ein normales Muffinblech verwenden, oder wie wäre es Mit Pancake Donuts? 😉
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Backbleche
CHF 21.50
Aromastoffe
CHF 15.50
Backbleche
CHF 16.90
Aromastoffe
CHF 11.90
Backformen Silikon
CHF 21.90
Backwerkzeuge
CHF 8.90
